|
Snelle Prei-wokschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 pak eiermie (250 gram)
2 eetlepels zonnebloemolie
1 schaaltje varkensreepjes (naturel +- 350 gram)
2 rode pepers
2 zakken gesneden prei a 300 gram
5 eetlepels Indonesische ketjap manis (fles a 250 ml)
1 bakje tauge (125 gram)
75 gram gezouten pinda′s
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Mie bereiden volgens gebruiksaanwijzing. In wok olie verhitten. Hierin varkensreepjes in ca. 3 minuten rondom bruinbakken. Pepers wassen en in ringen snijden,
eventueel zaadjes verwijderen. Prei en pepers toevoegen aan vlees en geheel ca. 7 minuten roerbakken. Ketjap en tauge erdoor scheppen en 1 minuut meewarmen.
|
|
|